邮箱帐号: 密码:
English日本語简体繁体

吃粽子

时间:2014年05月26日来源:黑龙江日报作者:

  端午节的传统习俗

  端午节是我国汉族人民的传统节日,关于其来源,众说纷纭,莫衷一是,但是最为大家熟知和承认的就是悼念屈原一说。屈原系楚人,在屈原的故乡——今湖北及广大的吴越、湘地,至今仍保留着如下习俗:

  吃粽子

  荆楚之人,在五月五日煮糯米饭或蒸粽糕投入江中,以祭祀屈原,恐鱼吃掉,故用竹筒盛装糯米饭掷下,以后渐用粽叶包米代替竹筒。

  后来,每年五月初,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子,其花色品种更为繁多。从馅料看,北方多包小枣的北京枣粽;南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料,其中以浙江嘉兴粽子为代表。


(编辑:孙菁)