新华网上海4月6日电 风靡全球的好莱坞电影《狮子王》三部曲曾令无数人对非洲大陆心生向往。如今,与其插曲《哈酷娜·玛塔塔》同名的非洲主题餐吧落户黄浦江畔,将在世博期间带领世界各地游客领略非洲大陆的多元美食文化。
鸵鸟蛋灯、斑马凳、非洲纹样的桌面,一走进餐吧一层,遥远大陆的异域情调便迎面而来。二层枝条搭建的天花板、树枝围成的包厢,与斑马纹饰的玻璃窗相配合,营造出原始的自然气息;各处精心布置的非洲手工艺品,则散发出浓厚的文化气息,两者交相呼应,体现人与自然的和谐共处。
据餐厅公关部经理张卉介绍,餐吧以“感受非洲文化,体验风情美食”为主题,以自然风情和原始艺术作为装修风格。一楼主要供应非洲快餐,整体风格走自然简洁路线;二楼以供应自助餐为主,晚上则改为酒吧,所以采用了暗色调。
据介绍,餐厅位置紧邻非洲联合馆,正对着上海的后滩,让客人们在用餐的同时,也可随时欣赏到黄浦江的美景。
来自斯瓦希里语的“哈酷娜·玛塔塔”原意为“没有忧愁”。如今这个古老的非洲谚语,则成了多数非洲人用来表示“没问题”的口头禅。非洲联合馆总策划程晖说,餐吧取名的用意就是为了说明经营者对世博期间接待好世界各地游客的自信。
据介绍,餐厅将由非洲名厨主理。游客们在这里将可享受到来自埃塞俄比亚的咖啡、尼日利亚的“五色饭”、南非的红酒、北非的古斯古斯以及乌干达的“香蕉饭”等非洲特色美食。餐厅总面积达1275平方米,可容纳四五百人同时就餐。
世博期间,主题餐吧还将迎来一位中国人的老朋友——“露露”。这个曾经在1999年春晚与大山等外国笑星一同说过相声的贝宁人,如今在日本做着一档颇受欢迎的介绍非洲料理的节目。
据程晖介绍,这位来自非洲的跨国明星将每周现身一次餐厅酒吧,现场展示非洲料理的烹饪方法,与来自世界各地的游客互动交流,介绍来自非洲的饮食文化。
此外,酒吧内将定时举行乐器演奏、舞蹈、演唱等精彩表演,为观众们带来非洲的热情与活力。哈酷娜·玛塔塔非洲主题餐吧将于4月8日开始试运营,5月1日正式对外营业。
(编辑:晓婧) |