六合夜市
栏目:舌尖上的老街 之十一
作者:华平一  来源:中国艺术报

  此次台湾游,仅在高雄一地见到了久违的太阳,一路上,台湾地陪王导数次告诉我们:“高雄的六合夜市非常热闹,今晚一定不能错过,大家放开肚皮在夜市吃个饱。 ”

  高雄六合夜市是仅次于台北士林夜市的台湾第二大夜市。六合夜市的前身为大港埔夜市,位于高雄六合路,原本为聚集于大港埔空地上的小吃摊,兴起于20世纪40年代末期至50年代初期,名列高雄最具代表性的夜市。当地从1987年起规定,每天傍晚六时至清晨二时,六合路这一路段为行人徒步区,从此六合夜市开始迈入国际知名的观光夜市之列。

  六合夜市是南台湾最具代表性的夜市之一,从每天下午五点营业到隔日凌晨五点,仿佛不夜城一般,成为游览高雄必访的代表性景点,一百多个摊位产品重复性低,因此能品尝到各式兼具传统与创意的特色小吃。我们进街不久,就见到了王导数次提到的著名饮品“木瓜牛奶” ,原来不止是木瓜,还有各种水果饮品。我买了一杯不加糖的木瓜牛奶, 50台币,相当人民币10元多一点,很大的杯子,一直回到酒店还没喝完。其他各种小吃琳琅满目,以海鲜最为抢眼,各种鱼、虾、蟹、螺……在灯光下散发着诱人的光泽。

  野生金眼鲷,非常漂亮的鱼,我摸了一下它的眼珠,依然硬挺,似活的一般。

  台湾有许多好吃的水果。莲雾又脆又甜,释迦因外形似佛祖的头而闻名,非常甜糯。在这里还看到了苦瓜,白色的,不知道味道和大陆的苦瓜有什么区别。

  由于一天的游玩下来又饿又累,晚餐也吃过了,身为糖尿病患者的我不敢在夜市做过多的流连,一个小时左右我就打道回府了。

  但六合夜市的人头攒动,色香味俱全,许多我叫不上名来的各种美味食品,被相机忠实地记录下来,在以后长久的日子里都会勾起我对祖国的宝岛许多美好回忆。 

    六合夜市的前身为大港埔夜市,原本为聚集于大港埔空地上的小吃摊,兴起于20世纪40年代末期至50年代初期,名列高雄最具代表性的夜市。 

苦瓜是白色的,不知道味道和大陆的苦瓜有什么区别。

    各种小吃琳琅满目,以海鲜最为抢眼,各种鱼、虾、蟹、螺……在灯光下散发着诱人的光泽。

    野生金眼鲷,非常漂亮的鱼,我摸了一下它的眼珠,依然硬挺,似活的一般。

 

    台湾有许多好吃的水果。莲雾又脆又甜,释迦因外形似佛祖的头而闻名,非常甜糯。