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谷雨:正好清明连谷雨 一杯香茗坐其间

时间:2021年04月25日 来源:中国民间文艺家协会 作者:
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  清明断雪
  谷雨断霜
  谷雨,是二十四节气之第6个节气,
  春季的最后一个节气。
  于每年公历4月19日至21日交节。
  谷雨是春季的最后一个节气,这时田中的秧苗初插、作物新种,最需要雨水的滋润,所以说春雨贵如油。这时,中国南方大部分地区东部这时雨水较丰,常年4月下旬雨量约30至50毫米,每年第一场大雨一般出现在这段时间,对水稻栽插和玉米、棉花苗期生长有利。
  谷雨的起源
  谷雨是雨生百谷的意思,每年4月19日,20日或21日太阳到达黄经30°时为谷雨。
  谷雨时节,南方地区杨花落尽子规啼,柳絮飞落,杜鹃夜啼,牡丹吐蕊,樱桃红熟,自然景物告示人们:时至暮春了。这时,南方的气温升高较快,一般4月下旬平均气温,除了华南北部和西部部分地区外,已达20℃至22℃,比中旬增高2℃以上。华南东部常会有一、二天出现30以上的高温,使人开始有炎热之感。
  谷雨的气候特点
  谷雨的天气最主要的特点多雨,有利于谷物生长。
  多雨/炎热/播种
  谷雨节气后降雨增多,空气中的湿度逐渐加大,此时我们在养生中应遵循自然节气的变化,针对其气候特点进行调养。同时由于天气转温,人们的室外活动增加,北方地区的桃花、杏花等开放;杨絮、柳絮四处飞扬。
  谷雨的习俗
  祭海
  谷雨时节海水回暖,百鱼行至浅海地带,是下海捕鱼的好日子。俗话说:骑着谷雨上网场。为了能够出海平安、满载而归,渔民们在谷雨这天要举行海祭,祈求海神保佑。
  走谷雨
  古时有走谷雨的风俗,谷雨这天青年妇女走村串亲,有的到野外走一圈就回来。寓意与自然相融合,强身健体。
  祭祀文祖仓颉
  自汉代以来,陕西白水县谷雨有祭祀文祖仓颉的习俗。传说中,仓颉创造文字,功盖天地,黄帝为之感动,以天降谷子雨作为其造字的酬劳,从此便有了谷雨节。
  饮谷雨茶
  是谷雨时节采制的春茶,又叫二春茶。春季温度适中,雨量充沛,加上茶树经半年冬季的休养生息,使得春梢芽叶肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,富含多种维生素和氨基酸,使春茶滋味鲜活,香气怡人。谷雨茶除了嫩芽外,还有一芽一嫩叶的或一芽两嫩叶的;一芽一嫩叶的茶叶泡在水里像展开旌旗的古代的枪,被称为旗枪;一芽两嫩叶的茶是三春茶像一个雀类的舌头,被称为雀舌;与清明茶“莲心”同为一年之中的佳品。
  禁杀五毒
  谷雨以后气温升高,病虫害进入高繁衍期,为了减轻病虫害对作物及人的伤害,农家一边进田灭虫,一边张贴谷雨贴,进行驱凶纳吉的祈祷。
(编辑:白安琪)
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