高学训

    吉州窑是我国古代名窖之一，创烧于晚唐，发展于五代和北宋，兴盛于南宋，元代以后逐渐衰落，明中期一度有小规模的短期生产，前后达１２００年之久。该窑烧造器物品类繁多，装饰纹样丰富多彩，具有浓郁的民族风格和地方特色。

    宋代由于观茶色和斗茶风尚盛行，黑釉碗、盏倍受青睐。因此，吉州窑大量烧造黑釉“天目”瓷器。吉州窑黑釉瓷不仅产量大，而且装饰手法多种多样，并以玳瑁釉（虎斑）、鹧鸪斑、剪纸贴花、木叶纹、彩绘纹、剔釉、剔彩填彩等为主。在吉州窑黑釉茶盏系列中，以“木叶盏”、“鸾凤纹”盏最为珍贵。其中“木叶盏”一般为纯黑釉作底色，至今未见有以鹧鸪斑、虎斑釉为底色的，“鸾凤纹”盏却有一种以结晶釉虎斑为底色的，极为名贵。

    “虎斑”，有的又叫“鹧鸪斑”、“玳瑁斑”，它是以黑黄两种色调的釉色仿虎斑或玳瑁甲壳色泽而烧制的。虎斑釉属窑变花釉，花色可变化无穷。它先将生坯挂釉，入窑焙烧后再挂一次膨胀系数不同的釉，并重烧一次。由于釉层的龟裂、流动等现象，使黑色中形成虎斑、玳瑁般的斑纹。黑釉瓷作为代表宋代吉州窑陶瓷面貌的一种主要类别。早期吉州窑黑釉瓷色地单纯，釉色中略带酱褐。后来黑釉系统通过窑变结晶而使釉色达到变幻无穷、匪夷所思的艺术效果，如“虎斑天目”是瓷釉中满布在暗褐色底子上灿烂夺目的结晶，这和窑温的变化有直接关系。这种工艺上的进步，使结晶釉窑变“天目”茶盏受到当时上至王室、达官贵人，下至文人墨客的喜爱。

    笔者所藏南宋吉州窑黑釉虎斑鸾凤纹盏，属吉州窑天目瓷结晶釉中的罕见品。习见的吉州窑凤碗属剪纸贴花类，凤有二、三只不等，其工艺过程是先将坯体施一次黑釉，然后将剪好的纸凤贴于盏内，再施第二次淡色釉，揭下剪纸图案后，由于两种釉的色调不同，呈现出黑色鸾凤及梅花的图案。凤碗有黑釉底和结晶釉二种，但无论哪种，剪凤均为黑色。下图中的三凤碗，径１６公分，高７公分，内有三只鸾凤首尾相衔，长羽拖曳，碗心一朵梅花，碗壁满布金黄色窑变虎斑结晶，厚若凝脂。尤为奇特的是，该碗三凤与梅花不是通常的黑色，而是金黄色，故称“金凤”，此类品种，极为罕见。